爱赢体育“这袋有75斤，果型无缺，没有破损，能够直接装箱。”8月12日朝晨，海拔800多米的湖北省宜昌市秭归县两河口镇谭家河村迎来本年第一批核桃青果采购商。清晨6点，十多个谭家河村核桃种植户有说有笑，将一袋袋核桃青果从三轮车上卸下来，复秤、果挂号、分拣、装轨范箱、装车，一片劳累景色。

　　核桃是咱们常见的干果，市道上大局限都是成熟后去皮洗净晾干后出卖的，一年四时都能够买到。但秭归的青皮核桃只要正在夏末初秋能够吃到，这时的它果仁水分含量较高，低脂高卵白，吃起来清甜脆爽，犹如生果凡是。

　　近年来，秭归县大肆引申青果鲜食理念，越来越多的人劈头承受核桃举动“生果”吃的办法。青果去皮褪衣后的鲜核桃仁能够直接食用，也能够炒着吃、拌凉菜、煲汤。虾仁炒鲜核桃、木耳凉拌核桃仁、鲜核桃炖土鸡……很多秭归本土菜馆一贯研发青果菜品，爱赢体育成为店里的特征菜。果

　　据秭归县林业局合连担任人先容，核桃青果正在秭归举行推介出卖已进入第三个年月，果客岁青果出卖400万斤，出卖总额达1000万元。本年，秭归县高山和半高山区域22.3万亩核桃长势喜人，来日几周将会有更多的采购商到田间地头采购青果，估计本年全县青果出卖量正在800万斤掌握。按目前市集行情，能告竣核桃种植户人均增收一千多元。（湖北省林业局）

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