爱赢体育十月二十七日，正在延安市安塞区南沟村，果农正在果园采摘苹果。新华社记者 张博文摄

　　从渭北到陕北，一个个圭表化的果园里硕果累累；从果农到企业，丰产增收的故事连续上演。

　　全宇宙每7个苹果、寰宇每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一上风特性家产，成为陕西一张亮丽的咭片。

　　比来，延安市浮屠区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的圭表化果园像一个集市，前来采摘苹果的旅客、拉运苹果的速递车辆来往一向。果园的主人马文昌热诚地招唤迎接着客人：“敷衍吃，称心了再买。”

　　马文昌从15岁起首随着父亲种苹果。20世纪90年代初期，他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士，都是老种类，管造技艺跟不上，每亩产量也就两三千斤。”马文昌说，当时人们存在秤谌完全不高，顾不了寻找品德，只须是苹果就有人买。许多果农为了抬高产量，近年给果树上化肥，导致苹果质地低浸。

　　行为一名有着丰厚经历的果农，马文昌永远深信“一分价格一分货”。2017年春天，正在苹果市集相对“疲软”的境况下，他流转了村团体72亩平整的山地，筑起高圭表苹果演示园。“正在市、区果业部分技艺员的指示下，我家的新果园完整依照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培形式精巧化管造，通盘应用有机肥。纵然本钱大，爱赢体育但效益更高。”马文昌说，使用全新的栽培技艺，果园竣工3年挂果、4年达产、5年丰产。新筑果园从2019年起首挂果，产量逐年增进，本年均匀亩产4000多公斤，片面地块到达5000公斤。

　　这几年，依靠优秀的品德，马文昌的苹果打出了自身的品牌，远销寰宇各地。“过去苹果论堆卖，现正在按个卖，每个苹果代价正在10元以上，最高卖到15元。”马文昌说，本年，他家的果园均匀每亩收入6万多元，除去整个本钱，纯收益正在5万元以上。

　　“苹果是延安市庞大农人增收致富的主导家产。咱们相持贯彻新生长理念，从泉源抓起，悉力饱舞全市苹果家产提质增效。”延安市果业核心主任途树国说，始末一向寻求履行，延安市造订了《延安苹果圭表归纳体》等33个技艺表率，大举执行“3332”为要紧形式的18项主推技艺，所有实行农药化肥“双减”活动，全市筑成绿色、有机、优秀农业等苹果种植基地192.5万亩，打造高质高恶果园65个。洛川县、浮屠区、富县竣工了整县区绿色、优秀农业表率认证。果

　　陕西渭北和陕北地带，相符坐蓐优质苹果的七项形象目标，是宇宙公认的苹果最佳优生区。依托优秀的天然前提，陕西省筑成了环球最大的优质苹果凑集连片种植基地。

　　“高品德的苹果正在国表里市集空间很大。”省果业核心主任赵广柱说，果为了抬高陕西苹果的市集占领率，我省把立异与质地行为家形成长的性命线，大举执行优质苹果坐蓐“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技艺，因地造宜执行苹果矮砧栽培技艺等种植管造技艺和形式。同时，依托雄厚的科技力气，开发苹果苗木繁育编造，自帮研发造就的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优种类，广受市集好评。

　　10月22日，正在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜生长有限公司苹果冷链冷藏基地，坐蓐车间内苹果采收分选兴办正正在危殆地运行。一颗颗硕大的苹果正在传送带上驰骋，始末层层分选，进入美丽的礼盒。

　　“这条苹果分选线公斤。”陕西黄土高坡农林畜生长有限公司董事长蔡青先容，“分选项目征求果形、果个（或果重）、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出纷歧律级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以确保苹果的鲜嫩度。”

　　行为“市级农业家产化龙头企业”，陕西黄土高坡农林畜生长有限公司以“高开始、高圭表、苛请求”定位，筑成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信任职、互利双赢、配合生长”筹划理念，依托县域果业生长上风，开首倡苹果坐蓐管造、爱赢体育认证追溯、加工蕴藏、产物营销等全家产链生长编造。公司于2019年筑成5000多吨苹果冷藏气调库，并引进进步的智能化苹果分选线。

　　“为了确保苹果的鲜嫩度，采摘的苹果必需正在24幼时内实行预冷，始末预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可依旧一周年的货架期。”蔡青说，气调库和选果线的造造取得当局的大举帮帮，公司也担负起社会负担，果带头庞大果农增收。苹果分选兴办加入应用往后，累计为本地果农免费分选苹果上万吨，帮帮果农加多收益20%。

　　为了耽误家产链，进一步抬高苹果附加值，2018年，该公司委托著名科研团队，研发出“苹果红了”果汁饮料，年可破费非商品苹果2000多吨，坐蓐饮料500余吨，出卖收入1200余万元。

　　针对历久往后苹果采摘后，分选、蕴藏、运输、出卖等方面粗放式筹划的情景，2017年，延安市立异提出所有推动“苹果家产后收拾”策略的强大措施。“全市把造造智能选果线和凉气库行为推动苹果家产后收拾的苛重抓手，加大策略资金帮帮力度，加快推动家产转型升级。”途树国说，截至目前，全市90家龙头企业设备智能选果线家，带头全市凉气库贮能从2016年的80.1万吨加多到158.8万吨，增进98.3%。延安市苹果采后设备秤谌全省第一、寰宇当先。

　　占全省苹果总产量三分之一的延安市，“苹果家产后收拾”的告捷经历，火速正在全省平常执行。

　　近年来，我省紧盯“地头收购、混装出卖、预冷滞后”等短板，加快擢升果品产后措置本事。以苹果主产县为核心，凭据种植界限和区域散布，所有推动分拣预冷设备造造。正在苹果主产镇村凑集造造产地采后措置核心，主动展开集平分拣、预冷、收购等任职，苹果分拣、蕴藏保鲜本事所有擢升。截至目前，全省生长国度级、省级涉果农业家产化核心龙头企业167家；全省果品储藏本事561万吨，有生果4.0智能选果线条。

　　10月23日22时许，坐落正在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业生长有限公司依旧接踵而来、灯火透明。

　　“比来是苹果收成期，要分秒必争坐蓐，每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总司理王超说，“本年洛川县的苹果普通质地高，市集行情也好，果农和企业都雀跃。”

　　王超是山东人。他的爷爷做了一辈子生果生意。他的父辈于1995年正在山东烟台创造公司创筑“王掌柜”苹果品牌，始末多年生长，开首倡强大的营销汇集。

　　“苹果世家”身世的王超，大学结业后决断子承父业。2019年，他始末多方考查，藏身洛川县苹果上风区域，注册创造了陕西王掌柜农业生长有限公司，所有展开苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、表贸出口、市集批发、电商平台等全家产链生意。

　　“正在坐蓐筹划中，咱们选用‘公司+合营社+庄家’的形式，开发便宜连结机造，筑成绿色认证基地1.7万亩，订单出卖果农坐蓐的苹果。”王超说，公司苛厉依旧“王掌柜”苹果的特性化特性，即坐蓐管造圭表化、采前检测无残化、新颖仓储智能化、冷链运输全程化、对标出卖精准化、售后确保追溯化，力求每一个苹果都使消费者称心。

　　相持“诚信为本、品德为上”的生长理念，“王掌柜”的品牌影响力日月牙异，获取“2021年度中国十大苹果品牌”等多个名望称呼，入选中国苹果家产楷模企业品牌，产物远销北京、上海、广州等寰宇各大都会。2021年出卖洛川苹果8.3万吨，占全县总产量的近10%。

　　“正在确保产物德地、果增强品牌造造的同时，公司凭据消费者的差别需求，研发出各类差别口感的精品礼盒产物，新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者接待，正在市集上求过于供。”王超说，“质地和品牌是饱舞苹果家产提质增效的引擎。”

　　正在推动苹果家产高质地生长经过中，延安市加快修建“区域品牌+企业品牌”编造，“延安苹果”位居寰宇苹果区域品牌第二，“洛川苹果”位居寰宇生果类品牌代价榜首。开发线上线下交融生长的营销形式，正在寰宇20个省、72个都会造造直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接举止，延安苹果仅正在广东省的年销量超100万吨。2021年，延安苹果正在高端市集占领率达68%。

　　近年来，我省大举推动苹果品牌造造，以公用品牌为根蒂、企业品牌为主体、产物品牌为特性的品牌编造日益强大。陕西苹果的著名度和美誉度连续擢升。2021年，我省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果家产楷模品牌。相持线上线下协同发力，通过举办、列入各类推介举止，鞭策果品产销对接，陕西苹果累计出口80多个国度和区域。

　　“正在我省大举实行农业特性家产‘3+X’工程的饱舞下，苹果家产正在生长屯子经济、加多农人收入和推动墟落复兴中阐发了苛重效用。”赵广柱流露，为加快推动苹果家产高质地生长，陕西省造订了新的生深远景：依照“稳界限、提品德、增效益”的思绪，加快推动种类培优、品德擢升、品牌打造和圭表化坐蓐，修建家产链、市集链、代价链完全成婚的新颖苹果经济编造。